Ristorante tipico a San Gimignano: Da Pode
A pochi minuti da San Gimignano, immerso nella campagna della Val d’Elsa, il Ristorante Da Pode è un punto di riferimento per chi cerca un ristorante tipico toscano vicino San Gimignano capace di raccontare il territorio. Nato come piccola trattoria di famiglia, oggi porta il riconoscimento Bib Gourmand Michelin, assegnato ai ristoranti che offrono la miglior qualità in rapporto al prezzo.
Un ristorante a conduzione familiare
Da Pode è gestito dalla stessa famiglia da generazioni: quello che è iniziato come un progetto di Alfredo, detto Pode, è oggi portato avanti da Alessia e Barbara, che continuano a innovarlo e migliorarlo, ma mantenendone lo spirito originale. È un ristorante che vuole offrire una vera esperienza toscana, accogliente e genuina.
San Gimignano, dove mangiare?
Il Ristorante Da Pode è il luogo ideale dove mangiare a San Gimignano, se cerchi un tipo di cucina toscana tradizionale. Le nostre proposte di menù sono pensate sulla base della stagionalità e del rispetto delle materie prime. Le nostre ricette arrivano dalla tradizione contadina: primi fatti in casa, la brace, verdure di stagione, tutto preparato con amore per il cibo e per il territorio.
Chi siamo
Da Pode è un ristorante di famiglia che da anni fa della genuinità la sua firma. Accogliamo chi cerca una cucina tipica in Toscana, in un ambiente semplice e curato al contempo curato. Dietro ogni piatto c’è una storia fatta di ricette tramandate e di un legame stretto con il territorio della Val d’Elsa.
La location del Ristorante da Pode
Il ristorante sorge a pochi passi dal nostro Hotel Sovestro, in una posizione che permette di godersi il paesaggio toscano in ogni stagione dell’anno. La struttura, un’antica cascina restaurata nel rispetto dell’architettura originale, è circondata dalla campagna della Tenuta Sovestro, dove vengono coltivati alcuni dei prodotti che trovi nei nostri piatti.
L’ambiente conserva l’anima rurale di un tempo: soffitti con travi a vista, pavimenti in cotto, un camino per l’inverno. Nella bella stagione il servizio si sposta in veranda e in giardino, offrendo una splendida vista sugli ulivi e le vigne che circondano la struttura, per una cena tipica in Toscana all’aperto.
Dicono di noi
Leggi l’esperienza di chi ci ha già scelto ed è rimasto soddisfatto dalla nostra cucina.